今晚我下厨房炒的白菜，吃起来味道不错哦。这个白菜里面，添加了肥猪肉的汤，肥猪肉的汤里面，在开始蒸的时候，本身加了酱油，桂皮，八角，等等一些市场商店买的猪脚料，所以猪脚料的味道，混合在肥猪肉的汤里，吃饭的时候搞一点点，味道真的是美食中的极品，这是一种潮汕风味，我在汕头澄海做电子玩具有几年，经常出去外面饭店吃快餐，那些快餐店的老板，每次炒菜或者打快餐饭的时候，都会加一些猪脚料的肥猪肉汤里面，所以那些快餐店的老板，如果开饭馆，经营好的话，生意火爆的时候，一天能挣一两千特别是过时过节，中午和晚上，两餐生意上特别好，平时的话一天至少有七八百，或者五六百块钱的收入，那是在澄海普美固安路金城大厦附近的快餐店，老板是福建的，那时候经常去他店里吃饭，有时候喜欢和他们两夫妻闲聊，他在顾客不在的时候，跟我说的一些炒菜方法，晚上吃了这碗白菜后，老爸说虽然炒的时候，火候超过了，有点烂，但是味道很不错，很好吃，我说我又不会煮菜，只是在广东汕头澄海工作时，经常去外面饭店吃饭吃多了他们的胃口，看到家里有盘肥猪肉汤，里面加了酱油，桂皮八角等等猪脚料，所以就加了进去，我说那些潮汕地区的本地人就十分喜欢这些胃口，这是潮汕风味，他们每次炒菜都会在各种各样的青菜里面，放点肥猪肉加猪脚料和酱油的汤，吃着很合子胃口，老妈会炒菜，你可以叫她尝试一下，
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