许墨和永山忍两人是用中文对话的，所以在场的外国客人都不太清楚他们在讲什么。
“（法语）他们刚刚在说什么？”
“（法语）不知道……不过我知道这个年轻人是刚刚被评为米其林星级厨师的人，而且他就在对面的中餐厅工作。”
“（法语）是吗？那刚刚这个日本人说中餐的坏话，不是都给他听到了？”
“（法语）是啊，估计他们也是因为这个在争论什么吧。”
众人猜测许墨和永山忍两个人应该是在争吵，但这些外国食客没有人知道他们到底在吵什么。
一边看着的赵微等人却是知道他们在说什么，一个个脸上都充满了惊讶。
“不是吧，许墨怎么就被他激怒了，同意和他比试厨艺了？”苏友朋皱着眉头说道。
舒琦耸了耸肩膀，说道：“谁知道……不过我觉得许墨做得对！”
“对嘛，男人就应该这么硬气，总不能别人都欺负到你头上来了你还无动于衷吧？”赵微也是如此说道。
“可是许墨完全没必要搭理他的啊，”苏友朋叹了口气，“算了，事已至此，我们还是支持他吧。”
……
“说吧，你想怎么比？”
许墨直接开口问道。
永山忍说道：“很简单，我们每个人可以带三个帮厨，一共做一百份套餐，每份套餐分量必须遵守规定达到一定程度，我以日式料理为主，你以中餐料理为主。然后就在这人流量很多的广场上，谁的菜先被路过的游客吃完，说明谁的料理更优秀，谁就可以获胜。”
“一百份？”许墨听了之后笑道，“你确定？”
“当然，”永山忍说道，“我给你一天的时间准备食材配料之类的，明天这个时候，我们在这个广场上一决胜负，你敢不敢？”
许墨说道：“我既然已经接受了你的挑战，就不存在不敢的。行，你说的，就每个人做一百份。”
“还有，制作菜肴的时间也必须算进去，也就是说，谁做的快，客人吃的快，谁就能获胜。”永山忍说道，“对了，为了公平起见，必须是来此路过的外国人吃才算数，中国人或者日本人吃都不算数。”
许墨点了点头：“可以。那每份套餐的重量又是如何计算？”
“每份制作出的成品菜肴，加在一起不得低于克，否则这份菜肴不计算在总数内，你可以选择做三种菜肴，或者四种，五种也行，总之每份套餐几道菜加在一起重量不得低于克，一共一百份。”永山忍说道。
“裁判呢？谁做裁判？”许墨又问道。
永山忍笑道：“届时，我会邀请米其林的评委会人员作为这次比赛的裁判，他们听到你和我比试，也是很乐意过来做这个见证人呢。”
“原来你早就计划好了？”许墨冷笑了一声，“行吧，那明天上午十点，我准时过来，希望你到时不要逃跑了。”
说完，许墨转身就离开了。
……
回到了中餐厅，赵微她们把许墨和永山忍即将比试厨艺的事情说给了王俊恺和白举钢听，两个人里面激动地摩拳擦掌起来。
“好啊，干他丫的！让他嘚瑟！这个必须正面硬钢啊！”白举钢说道。
王俊恺也附和道：“对对对，他也太嚣张了，竟然敢说我们中餐厅的坏话，我说为什么今早没什么客人过来……这种人还真是卑鄙，一定得好好教训他！”
“你们倒是很乐观啊，”苏友朋摇头道：“你们有没有想过，万一许墨输了怎么办？”
“怎么可能输！”白举钢说道，“许哥他可是刚拿到世界厨艺新星称号的人，这种称号的人一年才有一个！”
赵微说道：“对方既然是敢下挑战书，就说明他是有备而来的，就算许墨厨艺厉害，我们也不能掉以轻心。”
“对，微姐说得对，许墨，你一定要好好想想明天做什么菜肴，”沐柔说道，“对了，还有带哪三个人当你的帮厨。”
“我啊我啊！”王俊恺一听到帮厨二字，马上兴奋地说道，“许墨，这个帮厨我义不容辞，你可不能把我丢下！”
白举钢连忙说道：“我也想去！我要帮你赢那个日本人，让他看不起我们中餐！”
沐柔看他们两个这么积极，生怕许墨把她给忘了，连忙站了起来：“许墨，我也去！”
“好了，这正好就是三个帮厨了。”许墨看他们三个人这么积极，笑着说道。
“那我们福禄寿就不凑这个热闹了，”舒琦说道，“你们几个年轻，做事情肯定比我们手脚麻利。”
许墨点了点头：“那就说好了，你们三个到时候可别拖我后腿！”
“放心，我们在厨房里面合作那么久了，不会的。”白举钢马上说道。
“那你准备做什么菜呢？”沐柔问许墨道。
“要不就做辣子鸡？”王俊恺提议道，“香辣脆嫩，绝对会十分受欢迎的！”
许墨摇了摇头，说道：“不，辣子鸡作为一道菜品尝的话还是可以，但是这次的比赛是要把菜全都吃完的，就算再好吃……我可不认为那些不能吃辣的外国人会在短时间之内就能把这道菜吃完。”
“那你准备做什么？我刚刚听你们说，一份套餐食物重量不得少于克吧？”白举钢问道。
“首先，考虑到饱腹感，主食尽量避免，而且菜的口感要是那种不容易吃腻的。”许墨摸了摸自己的下巴说道，“可以考虑一份汤，汤可以解渴解腻，然后再做两三道菜，这两三道菜最好是容易消化的或者是带壳的，这样壳会占据很多重量……”
说到这儿，许墨笑了笑，说道：“我想到了一个，就做蒜蓉铁板虾，用那种稍微大些的虾，肉有嚼劲，而且虾壳也十分占重量！”。